“微山湖”系列渔湖产品畅销海内外　　　　　　  
　
　  微山县位于山东省南部，微山湖面积共1266平方公里，占该县总面积的三分之二，素有“中国麻鸭之乡”之称。近几年来，随着国家扶持三农政策的出台，微山县政府对养殖户越来越重视，市县两级质监部门联合农业、畜牧等部门为他们提供技术支持，建立了微山麻鸭标准化示范基地建设项目，300多个沿湖村依水建起了鸭棚，大力发展蛋鸭、肉鸭养殖业，进行禽蛋、肉鸭产品深加工，形成养殖、加工、销售产业链条。

　　微山麻鸭标准化示范基地建设项目立项建设以来，济宁市质监局、微山县质监局专门派标准化科工作人员协调农业、畜牧等部门成立了技术指导小组，把制定的山东省地方标准《微山麻鸭》、《蛋鸭标准化示范基地养殖规章制度》等送到肉鸭宰杀生产企业和养鸭户手中。为保证蛋鸭生产的质量安全，严禁违禁药品、饲料流入基地，并按科学化的免疫程序，及时给基地的麻鸭注射疫苗，确保了基地蛋鸭健康无疫。由于该示范项目的实施，提高了麻鸭的生产性能和产品质量，增加了农民收入，使广大养鸭户和产品加工企业看到了标准化生产的好处，不但在全县掀起了标准化养鸭的热潮，所有规模养鸭户纷纷到基地取经学习，而且辐射带动了鱼台、济宁、滕州、铜山等地的蛋鸭养鸭户，逐渐实行了标准化养鸭，起到了巨大的示范带动作用。同时，对微山麻鸭按照《微山麻鸭山东省地方标准》进行良种繁育，不断进行提纯复壮、良种选育，对其生产性能和标准化程度进行详细记录，在麻鸭生产性能、经济效益、生产高质量产品等方面进行跟踪服务，大力推广标准化产业技术。

　　随着微山县养鸭农民的增多，渔湖加工企业也如雨后春笋，日益增多壮大。目前，建成微山县湖产品加工厂、微山外贸皮蛋厂、微山县鸿运肉鸭宰杀厂等大型龙头加工企业18家，中小型鸭制品加工企业106家。其中，微山县鸿运肉鸭宰杀厂可日宰杀量5万只，达到总生产规模日宰杀量10万只。规模的壮大带动了“微山湖”品牌效应，松花蛋、咸鸭蛋、麻鸭等渔湖产品已畅销北京、上海等10多个城市，并远销美国、韩国等13个国家和地区。其中，味蛋、无铅松花蛋畅销美国20多家超市，占据日本超市销量的三分之一。