1

传统音乐

微山

劳动号子（打排斧）

2

任城

唢呐（咔戏）

3

曲艺

微山

渔鼓

4

任城、金乡

山东快书

5

汶上

花鼓（汶上花鼓)

6

嘉祥、金乡

坠子

7

嘉祥

山东琴书

8

传统手工技艺

兖州

民间虎饰（双头老虎枕制作技艺）

9

鱼台

古琴制作技艺

10

金乡、邹城

木雕 （木雕、根雕）

11

市直、梁山

传统酿酒技艺（玉堂金波酒生产技艺、忠义堂酒传统酿造工艺）

12

市直、任城、金乡、邹城、汶上、泗水、梁山

济宁传统小吃制作技艺（粥、糁汤、伊斯兰传统烧鸡、筒子鸡、五香熏鱼、炸糕、姜糖、芦花烧鸡、泉林谭家酱鸡、拳铺李家驴肉）

13

市直、微山

鲁菜烹饪技艺（济宁八大碗、微山湖全鱼宴）

14

任城、邹城

陶器制作技艺（儒苑青陶、郭李土陶）

15

市值、梁山

石雕（印钮雕刻 、碑刻石雕 ）

16

任城、微山、梁山

传统榨油技艺（香油制作技艺、微山湖千斤榨榨油技艺、）

17

市直

传统兵器制作技艺（弓箭制作技艺）

18

传统美术

兖州、任城、汶上

刺绣

19

微山、邹城

面塑

20

微山

木版年画

21

泗水、邹城、梁山

泥塑

22

传统体育游艺与杂技

市直、微山

查拳

23

邹城

梅花拳（落地梅花拳）

24

嘉祥

文圣拳

25

民俗

邹城

庙会（伏羲庙会）