民盟济宁市委，工商联、特邀商会组，张璇委员，张永红委员、李景中委员：

您提出的《关于助推济宁市老字号企业高质量发展的建议》提案收悉，现将办理意见和落实情况答复如下：

市商务局认真贯彻落实市委、市政府对振兴老字号的工作要求，秉持“守护老字号，传承百年韵”的核心理念，扎实推动老字号示范项目创建行动，为我市老字号的创新发展注入动能。

一是我市拥有中华老字号4家、山东老字号23家。老字号企业阵营丰富多元，含18家食品加工业翘楚，5家传统手工技艺典范，3家知名酒企及1家中医药瑰宝。诸如拥有300年历史的玉堂酱园、百年糕点品牌兰芳斋以及明清皇家御封的曲阜琉璃瓦厂等，皆是我市民间技艺与商业文化的瑰宝。老字号企业搭建起企业博物馆、文化馆、体验馆等平台，生动诠释了历史沿革、文化传承与创新发展，有力助推品牌塑造，弘扬了地方文化。

二是我市27家省级以上老字号企业中，16家企业的技艺或产品制作工艺入选非物质文化遗产名录，始终坚持品质至上的执着追求。玉堂酱园以“精选原料、精工细作”之传统信条赢得美誉，兰芳斋等传统糕点老字号坚守师傅手作，保留原汁原味，即使牺牲产量规模亦坚持不改初心，树立了行业口碑。

三是我市老字号企业虽大多源于传统作坊，规模有限，然而近年来，一批规模较大的老字号企业深刻认识到了顺应时代、创新驱动的重要性。玉堂酱园斥巨资五千万元实施设备升级与工艺改进，推出适应健康消费需求的低盐低糖新品，成功案例受到商务部高度肯定，并在全国范围内树立了守正创新的典范。特别是，市商务局近年来积极推动老字号企业参与包括中国国际进口博览会、中华老字号博览会、国际消费品博览会在内的多项重大展会活动，显著提升了品牌影响力，拓展了市场空间，展现了我市老字号企业蓬勃发展的新貌。

但我市老字号企业面临着创新能力滞后、人才接续困局、品牌意识淡薄等问题，下步将整合商务、工信、文旅、科技等多部门资源，形成合力，推动老字号企业传承创新发展。

一是建立老字号支持体系。修订和完善《济宁市老字号评审认定办法》，开展“济宁老字号”评审认定，择优推荐申报“山东老字号”“中华老字号”，同时加强对潜力老字号企业的宣传培育和业务指导，整体提升我市老字号企业的实力和地位。

二是鼓励老字号产品创新。鼓励老字号企业亟须摆脱地域性限制的思维定式，突破“固守原址、一家一店”的思维束缚，积极拓展全国市场；支持老字号企业牵手高校、科研机构，引入先进技术，进行产品升级和智能化改造，研发符合时代潮流的新产品与服务，满足年轻消费者需求。倡导老字号企业创新营销模式，借助短视频、直播电商等新兴手段，结合线上线下体验式销售，加速市场开拓。

三是新渠道的全方位拓展。推进线上+线下一体化经营，拓展电商平台营销渠道。鼓励受制于属地限制的老字号企业通过参与新零售平台，借助平台的广泛市场规模，更加高效快捷地触达潜在顾客，利用数字化优势，实现即时零售。有条件的企业积极构建一体化的在线平台，大力推动线上预订、社区零售服务店和送货上门等业务，以促使线上线下与消费者实现实时互动。开发手机应用程序，提供在线预订功能，方便消费者随时随地预约服务。

四是扩大老字号品牌影响。通过文旅深度融合，推动老字号元素融入文化创意产品和旅游线路，鼓励建设老字号主题的博物馆、展览馆、体验馆等，将其纳入旅游景点，以丰富的形式展示老字号历史文化，提升品牌知名度和影响力。充分利用各类媒体资源，精心策划一系列图文报道、短视频、专题片等宣传活动，生动呈现老字号的精湛工艺和丰富文化内涵，从而激活老字号品牌，增强品牌竞争力。

感谢您对我们工作的关心支持，还请对我们的工作继续予以关注和监督。

2024年5月31日

解决程度：A.已经解决

签发人：于领东

联系人：于淼

联系电话：2161508