第一问：用人单位和劳动者何时签订劳动合同？

答：依据《劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第二问：企业安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应当如何支付加班工资？

答：依据《山东省企业工资支付规定》（一）在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于小时工资基数的150%支付加班工资；

（二）在休息日安排工作的，应当安排同等时间的补休；不能安排补休的，按照不低于日或者小时工资基数的200%支付加班工资；

（三）在法定节假日安排工作的，应当按照不低于日或者小时工资基数的300%支付加班工资。

第三问：享受带薪年休假应符合什么条件？

答：依据《职工带薪年休假条例》第二条规定，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假（以下简称年休假）。单位应当保证职工享受年休假。职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。

第四问：最低工资标准是多少？

答：根据《山东省人民政府关于公布全省最低工资标准的通知》（鲁政字〔2023〕172号）规定，自2023年10月1日起，济宁市任城区、兖州区、曲阜市、邹城市、微山县月最低工资标准为2010元/月；济宁市鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县最低工资标准为1820元/月。