为充分认识当前加强学校食品卫生安全工作的重要意义，进一步增强紧迫感和责任感，以对党和人民高度负责的精神，发扬求真务实的工作作风，采取扎实有效的工作措施，把学校食品卫生安全工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，努力营造一个安全健康的育人环境。特制订金乡县中心小学食品安全管理实施意见。

一、警钟长鸣，常抓不懈

近期媒体报道的一些食品安全质量问题危害了社会公众安全，造成了不良社会影响。涉及学校的一些事件不仅威胁着学校广大师生身体健康，也影响了地方和学校的声誉。近几年来，我校对学校食品卫生安全高度重视，也做了大量的工作，办学条件逐步改善，管理日益规范，未出现食物中毒事件。

学校安全无小事，青少年也还缺乏自我保护的能力，学校食品卫生是关系全社会的和谐稳定，一时一刻都不能放松，要高度重视专项整治工作的开展，深入领会专项整治活动的社会和政治意义，将食品安全整治工作抓紧抓好。

二、突出重点，抓好落实，加强食品管理。

1、是学校必须建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制度。学校校长是学校食品安全第一责任人，学校要有专人负责食品日常管理工作。专门人员担任食品卫生监督管理员，具体负责食品卫生监督，坚持每天检查学校饮用水及设备的卫生管理措施落实情况，并做好书面记录。必须建立食物中毒等突发事件的应急处理机制，建立学校食品卫生责任追究制度。

2、是学校必须提供符合卫生标准的饮用水。学校必须保证合格的饮用水供应，严禁学生直接饮用生水。严把学生饮用水供应环节质量关，专人负责，定期对饮水设施设备进行清洗消毒，清洗消毒有记录。

三、加强领导，落实责任

学校要切实加强对学校食品安全的组织领导，以高度的政治责任感，认真组织学校食品安全专项整治工作。建立学校食堂管理责任追究制，对工作不力、疏于管理、校园食品经营秩序混乱、存在重大食品安全隐患或造成重大食品安全事故的，要追究有关责任人员的责任。情节严重的依法追究相应的法律责任。