动漫解读丨关于印发金乡县食品安全事故应急预案的通知

打印 时间：2025-11-24

一、《预案》调整的必要性

上位法修订→《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》相继修订

机构改革→国家及省市食品安全应急管理体制机制发生重大调整

现实需要→原预案在事故分级、响应程序、部门职责等方面已不适应当前应急管理实战化、精细化要求，亟需修订完善。

二、新旧《预案》衔接与差异

优化事故分级与响应标准

→响应起点由“Ⅲ级及以上”调整为“Ⅳ级及以上”

→增加核心标准附件

调整完善组织架构

→应急指挥机构由“县食安办”调整为“县食药安办”

→根据机构改革动态调整成员单位

完善应急处置体系

→新增“先期处置”“信息直报”等内容

→增加应急演练频次要求

三、事故评估与核定

食品安全事故分级：Ⅰ级  特别重大

Ⅱ级  重大

Ⅲ级  较大

Ⅳ级 一般

发生100人以下食物中毒未造成人员死亡的→核定Ⅳ级食品安全事故→由县政府启动Ⅳ级应急响应

四、Ⅳ级食品安全事故应急处置流程

当发生30人以上食物中毒或在必要时，启动Ⅳ级应急响应，成立食品安全事故应急指挥机构进行处置。

事故发现→报告与评估→启动Ⅳ级响应→成立县指挥部→分组处置→救治与控制→调查与检测→信息发布→响应调整/终止→ 后期处置

县食品安全事故应急处置指挥部：成立县食品安全事故应急处置指挥部（县指挥部），由分管副县长任总指挥，统一领导、指挥应急处置工作。下设若干工作组开展相关工作。

危害控制组先期处置：联合事发地政府立即救治人员、保护现场和证据；控制事态，封存、召回问题食品及原料，防止危害扩大，开展流行病学调查和抽样检测。

医疗救治组开展应急救治：由卫生健康部门组织医疗机构全力救治伤员。

事故调查组开展调查：由县食药安办牵头，公安、卫健等部门参与，查明原因、评估影响。涉嫌犯罪的，由公安机关立案侦查。

检测评估组组织检测：事故发生环节监管部门会同卫健部门制定检测方案，组织专业技术机构检测危险因素，专家组分析趋势，为决策提供依据。

新闻宣传组负责信息发布与舆论引导：由县委宣传部牵头，统一发布信息，加强舆情监控和管理。

维护稳定组维护治安：由公安机关加强治安管理，化解矛盾，打击违法犯罪行为，维护社会稳定。

综合协调组协调各方：县指挥部办公室协调解决应急处置工作中的各项问题。

五、响应级别调整与终止

调整条件：

事态扩大 → 提升响应级别；

事态控制 → 降低或终止响应。

终止条件：

患者全部得到救治，病情稳定；现场和食品污染得到有效控制；次生隐患消除。

终止程序：

县指挥部提出终止建议，报县政府批准后实施。

六、后期处置

善后工作：保险理赔、受害人赔偿、秩序恢复等。

总结评估：县指挥部办公室组织总结，分析原因，提出改进建议。

责任追究：对失职渎职行为依法追责；构成犯罪的，追究刑事责任。

金政办字〔2025〕14号关于印发金乡县食品安全事故应急预案的通知